Prep og del de aromatiske ingredienser før du varmer åndene. Skjær skallet av en appelsin i en stripe og stud det med nellik, sette inn en kanelstang i hvert krus og brygge kaffen. Heat like deler rom, brandy, triple sec og kaffelikør over svak varme i en tung bunn kasserolle i flere minutter, så ta det med til bordet.
På med Show

Pierce appelsinskall med en lang håndteres gaffel og holde den over kasserolle. Spoon åndene over det. Neste, dempe lysene. Tenn damp fra en 2-unse øse av varme ånder tatt fra kasserolle med en fyrstikk. Hell opplyste ånder over appelsinskall; øse mer sprit og fortsette å helle den over skallet til appelsinskall begynner å char rundt kantene. Skyv forsiktig løsner gaffel og inn i kasserolle, og deretter dekke det å kvele eventuelle flammer. Legg varm kaffe til kasserolle og serverer den i de preparerte kaffekopper.