Hvordan å varme vann til en fransk Press Coffee Pot

Styre intensiteten og smaken på kaffen er enkelt med en fransk trykk kaffekanne, så det er ikke overraskende at kaffe aficionados over hele verden ofte foretrekker en fransk presse til andre kaffe- gjøre metoder. En viktig komponent i å lage den perfekte kopp fransk trykk kaffe er vanntemperaturen. Hvis vannet er for varmt, kan kaffen smaker bittert. Hvis det er for kaldt, vil smaken bli mindre intense og kan smake litt "off". Heldigvis er vanntemperaturen lett overvåkes
. Du trenger
Malt kaffe
Water
Kettle, komfyrtopp eller elektrisk
termometer
fransk presse

Instruksjoner

1. Ta med vann til en rullende koke i kjelen. Fante kjøkken Wares Shop anbefaler å bruke 4 oz. av vann for hver 1 spiseskje av kaffe. En standard størrelse cup holder 8 oz. Justere vann volumet opp eller ned i henhold til dine behov. Komfyrtopp eller elektriske kjeler gi samme sluttresultatet, men vannkokere er raskere og uten tvil mer praktisk.
   

2. Slå av varmen. Vann koker ved 212 grader C, med mindre du bor i et høytliggende område. Hvis du bor i Rocky Mountains eller et annet sted med en stor høyde, vil vannet koke litt under 212 grader C på grunn av lavere atmosfærisk trykk.
   

3. Bruk termometer for å måle temperaturen på varmt vann. Når temperaturen leser mellom 195 og 205 grader F, hell ønsket mengde vann over kaffen i fransk presse.
   

4. brygge din kaffe i henhold til dine preferanser. Hvis du ønsker å lage mer kaffe med noe vann i kjelen, må du gjenta oppvarmingsprosessen fordi noe vann igjen i kjelen er ikke lenger varmt nok til å skikkelig brygge din kaffe.