Er bærene til vannmelonbærplanter ok å spise?

Vannmelon er medlem av Cucurbitaceae-familien, som inkluderer agurker, squash og gresskar. Frukten til vannmelonplanten er et stort, rundt bær med hard skall og søtt, saftig kjøtt. Frøene til vannmelonen er også spiselige og kan spises rå eller stekt.

Vannmelon er en populær frukt som nytes over hele verden. Det er en god kilde til vitamin A, C og K, samt kalium, magnesium og fiber. Bærene til vannmelonplanten er trygge å spise og er et sunt og næringsrikt tillegg til et balansert kosthold.