Hvordan Flavor Rum og Vodka (6 trinn)

Infusjonen rum, vodka og brennevin er relativt enkel, og med bare litt forberedelse, kan du ha alkohol proppfull av smak på mindre enn en uke. Lag flere forskjellige smaker og gi dem bort som gaver. Sitrusfrukter, bær, mango, ananas, fersken, pærer og epler alle gjør fantastisk fruktige brennevin. Friske urter som mynte, rosmarin, basilikum eller sitron verbena gir en mer dempet smak. Bruk hele krydder som pepperkorn, kardemomme eller kanel pinner. Grønnsaker som varmt paprika, agurk eller oliven er ideelle for Martini. Vanilje bønner, espresso bønner eller kaffebønner er deilig i både rum og vodka
. Du trenger
Grønnsaker Frukt
Urter
Krydder
Quart-sized mason krukker
Finmasket sikt
Instruksjoner

1. Vask og tørk alle frukt, grønnsaker, urter eller krydder du skal bruke til smaken av alkohol. Du bør også grundig vaske beholderen du skal bruke for infusjon. Bred åpning MAS glass jobbe beste siden du enkelt kan legge til eller fjerne ingredienser.
   

2. Forbered din ingredienser. Skrelle noe frukt eller grønnsaker som du normalt fjerner hud. Det eneste unntaket er sitrusfrukter, siden deres rinds inneholde flavorful oljer. Kutt alle frukter og grønnsaker i biter store biter. La bær, urter og krydder helhet.
   

3. Legg til infusjonen ingredienser til flasken eller norgesglasset. For frukt og grønnsaker, fylle glasset omtrent halvveis. Bruk din egen dømmekraft når det gjelder sterkere eller mildere råvarer. Du trenger flere agurker enn jalape & ntilde; os til smaken samme mengde alkohol, for eksempel. For urter og krydder, bruke en til å begge never for hver 750 milliliter flaske alkohol. Bruk omtrent fire vaniljestang pods, en stokk med kanel, eller en tre-tommers del av ingefær per flaske.
   

4. Hell rum eller vodka inn i norgesglass og dekk tett.
   
   

5. Plasser brennevin på et kjølig, mørkt sted, og la det trekke i ca 2-7 dager, avhengig av ønsket smak og ingredienser som brukes. Smake brennevin hver dag eller så før smaken er til din smak.
   

6. Sil alkohol gjennom en finmasket sil eller cheesecloth. Hvis venstre for lang, vil råvarer begynne å bryte ned. Hell alkohol i flasker og segl inntil nødvendig.