Hvordan tjene Absinthe

Oscar Wilde, Arthur Rimbaud, Vincent Van Gogh, Toulouse-Lautrec, og Baudelaire hadde noe til felles: de var alle demoner for absint. Også kalt "grønne feen," absint var en ånd destillert med urter absint, anis og fennikel. Ved begynnelsen av det 19. og 20. århundre, drikke absint var nesten en Bohemian mote og så nært identifisert med opprørsk kunst kultur som mange konservative montert kampanjer mot den. I dag, med riktig tilberedning av absint, ringer du spøkelser av Wilde og Van Gogh. Det er tre foretrukne metoder for å forberede absint. Louching, flammer og moderne
hva du trenger
Absinthe
Absinthe skjeen
Vann karaffel med isvann
sukkerbit
Pontarlier reservoaret glass
Match
Louching

1. Fyll glasset med ett skudd av absint.
   

2. Sett skje på toppen av glasset. Sett sukkerbit på skjeen.
   

3. Hell tre skudd av kaldt vann sakte over sukkerbit. Det kalde vann vil oppløse sukkeret. Når sukker vann treffer absint, vil absint slå melaktig i utseende. Dette kalles louche eller louching.
   

4. Sett deg ned. Se Bohemian. Drikk.
   Burning
   

   1. Fyll et glass med ett skudd av absint.
      

   2. Dypp en sukkerbit i absint trekk den raskt og ut. Tenn sukkerbit med en kamp over drink. Sukkerbit skal brenne og smelte inn i absint nedenfor.
      

   3. Når sukkeret slutter å brenne, slipp resten i absint.
      

   4. Sit ned. Se Bohemian. Drikk.
      Modern
      

      1. Fyll glasset med ett skudd av absint.
         

      2. Bland en teskje av tabellen sukker med tre skudd av isvann.
         

      3. Hell isen vann i absint.
         

      4. Denne kan du bære rundt, og du trenger Ikke se Bohemian.