Hva er forskjellen mellom whisky og bourbon?

Whisky og bourbon er begge typer destillerte alkoholholdige drikker laget av fermentert kornmos. Det er imidlertid noen viktige forskjeller mellom de to.

Whisky

Whisky er et generelt begrep som kan referere til enhver destillert alkoholholdig drikk laget av fermentert kornmos. Dette inkluderer bourbon, scotch, rye whisky, irsk whisky og mange andre. Whisky kan lages av en rekke kornsorter, inkludert mais, bygg, hvete og rug. Mosen er fermentert med gjær, og deretter destillert for å produsere en klar brennevin. Spiriten lagres deretter i trefat, vanligvis eikefat, i en periode. Denne aldringsprosessen gir whisky sin karakteristiske smak og farge.

Bourbon

Bourbon er en type whisky som er spesielt laget i USA. For å regnes som bourbon må en whisky være laget av minst 51 % mais, og den må lagres på nye, forkullede eikefat. Bourbon er vanligvis lagret i minst to år, men noen bourbon kan lagres mye lenger.

Bourbon har en distinkt smak som ofte beskrives som søt, røykfylt og treaktig. Denne smaken skyldes det høye maisinnholdet og aldringsprosessen i forkullede eikefat. Bourbon er et populært valg for å nippe til pent, men det kan også brukes i cocktailer.

Sammenligning av whisky og bourbon

| Funksjon | Whisky | Bourbon |

|---|---|---|

| Opprinnelse | Kan lages hvor som helst | Må være laget i USA |

| Korn | Kan lages av hvilket som helst korn | Må være laget av minst 51 % mais |

| Aldring | Må lagres på trefat | Må lagres på nye, forkullede eikefat |

| Smak | Varierer | Søt, røykfylt og treaktig |

Konklusjon

Whisky og bourbon er både deilige og komplekse alkoholholdige drikker. Selv om de deler noen likheter, har de også noen viktige forskjeller. Hvis du leter etter en ny type whisky å prøve, oppfordrer jeg deg til å prøve bourbon. Du kan bli overrasket over hvor mye du liker det.