Hvor mange typer fargestoffer brukes i lakrissorter?

Det er vanligvis fire hovedfargestoffer som brukes i lakrissorter. Disse er:

- Rød: Ofte laget med enten rød 40 eller karmin, som er laget av knuste cochenille-insekter.

- Sort: Laget med kullsvart.

- Gul: Sitrongul eller tartrazin er ofte brukt.

- Grønn: Denne kan lages med en rekke forskjellige fargestoffer, inkludert briljant blått og tartrazin.