Hva har den høyeste pH-verdien fortynnet natriumbikarbonat eller sitronsafthydroksydløsning?

pH-verdien er et mål på surheten eller basiciteten til en løsning. pH-skalaen varierer fra 0 til 14, hvor 7 er nøytral. Verdier under 7 er sure, mens verdier over 7 er basiske. Jo høyere pH-verdi, jo mer basisk er løsningen.

Fortynnet natriumbikarbonat er en basisk løsning, med en pH-verdi på rundt 8,3. Sitronsaft er en sur løsning, med en pH-verdi på rundt 2. Derfor har fortynnet natriumbikarbonat en høyere pH-verdi enn sitronsaft.