Er dette trygt å spise polyvinylalkohol?

Polyvinylalkohol (PVOH) er generelt anerkjent som trygt (GRAS) av FDA for bruk i matemballasje og andre applikasjoner som kommer i kontakt med mat. Det er en syntetisk polymer som er laget av vinylacetat og brukes ofte som fortykningsmiddel, stabilisator og filmdannende middel i matvarer.

PVOH har blitt grundig testet for sikkerhet og toksisitet, og det har vist seg å være ikke-giftig og ikke-kreftfremkallende. Det er også biologisk nedbrytbart og samler seg ikke i kroppen.

Det er imidlertid viktig å merke seg at noen mennesker kan ha en allergisk reaksjon på PVOH. Hvis du opplever noen bivirkninger eller symptomer etter å ha inntatt matvarer som inneholder PVOH, er det best å konsultere en helsepersonell.