Hvordan lage Holiday Wassail

De vinterferien signal sesongen for wassail, en gløgg punsj med ærverdige opprinnelse. Ordet wassail kommer fra den angelsaksiske uttrykket & quot; Waes hæl & quot; betydningen & quot; god helse, & quot; som ble brukt som en skål. Wassail er vanligvis forberedt på en felles bolle å dele med gjester; ja, det er det handler om deling som virkelig gjør concoction en wassail
. Du trenger
kjele eller lignende tall, dyp gryte
øse
Kopper eller varmebestandig glass kopper
Apple cider
Tranebærjuice
kanelstenger
Nellik
allehånde bær
Ground ingefær
Nutmeg
stjerneanis
Brun sukker
Instruksjoner

1. Kombiner eplecider og tranebærjuice i en stor, høy potten satt over medium varme. Bruke tre til seks ganger så mye cider som juice
   

2. Legg hele krydder -. Kanelstenger, stjerneanis, nellik, allehånde bær - til smak. Legg malt ingefær og muskat, helst fersk-revet, så vel. Tilsett sukker etter smak; du trenger kanskje ikke noe i det hele tatt avhengig av tartness av juice.
   

3. småkoke blandingen i opptil tre timer. Øse inn krus eller punch kopper og serverer varm.