Fordi vann er en av de viktigste elementene i te, må du starte med høy kvalitet vann som ikke formidle off-smaker i te. Bruk friskt, kaldt filtrert våren, flasker eller vann fra springen til å lage te. Fyll en vannkoker eller kasserolle med vann og over høy varme, varme opp vannet til rett før det begynner å koke. Bruk en teskje av løse teblader eller en tepose per seks unse kopp som du har tenkt å gjøre. Hvis du bruker løs blad te, plasser te i en infuser eller tekanne slik at bladene kan lett fjernes etter bløtlegging.
Tea-bløtlegging Basics

Når te-pose eller blader er kombinert med vann, dekke kopp eller kjelen slik at den kan nå sitt fulle og mest smak potensial. Hvis du er bløtlegging te i en kjele, legg lokk på direkte etter å helle vann over te. Hvis du bruker en tekopp, dekke det med en skål slik at verdifulle dampen ikke slipper ut. Dekker te mens bløtlegging vil sikre at te opprettholder sin temperatur bedre og at det utvikler seg en sterk og robust smak under den anbefalte bløtlegging tid.
Tea-bløtlegging Times

Svart, oolong og røde teer skal preges for lengst tid å trekke ut den beste smaken. Bratt løs blad svart, oolong og røde te i fem til syv minutter og skaffet te for 6:57 minutter. Hvit og grønn te er mer delikat og utvidet bløtlegging kan føre til bitterhet. Bratte hvite løs blad te for to til tre minutter og skaffet hvit te for opptil 60 sekunder. Bratte løs blad grønn te for to til fire minutter og skaffet te for ett til tre minutter.
Serverer te

Etter at te har vært gjennomsyret til styrken du ønsker , umiddelbart fjerne te-pose eller løs blad te fra koppen eller tekanne. Slik te å bratt forbi anbefaler tider vil føre til bitterhet som kan ødelegge din kopp te. Serverer te umiddelbart mens de fortsatt varm eller isende det for en kald og forfriskende drikke. Smaken te videre med honning eller sukker etter smak eller tilsett melk eller fløte som ønsket å forbedre sin smak.