Hvordan lage Boba

Boba, også kjent som tapioca perler, kommer fra stivelse av cassava rot. Når forberedt, de er omtrent på størrelse med klinkekuler med en seig konsistens, ligner på en gummy godteri. Boba har blitt et populært tillegg til kald te og frukt concoctions, som er kjent som "boble te." De bokstavelig talt gi den som drikker noe å tygge på. Boba kan tilberedes rett og slett hjemme, sammen med sukkersirups boba er dynket i. Du kan legge disse forberedt boba til boblen drink av ditt valg
. Du trenger
Soup gryte eller stor kjele
Vann
en kopp tapioca perler
Treskje
Colander
2 kopper hvitt sukker
1 kopp brunt sukker
2-qt kasserolle
Jar eller plastboks container
Klar Boba

1. Legg til minst to liter vann til en stor gryte eller kjele og kok opp.
   

2. Legg tapioca perler i det kokende vannet og rør for å hindre stikker. Dekker potten og fortsette å koke i 20 minutter.
   

3. Slå av brenneren og la potten på komfyren, dekket, i ytterligere 20 minutter.
   

4. Tøm boba i et dørslag over vasken, og skyll med kaldt vann.
   

5. Sted boba i en krukke eller plastoppbevaringsboksen og dekk til med sukker sirup.
   
   
   Klar Sukker sirup
   

   1. 
      
   2. ​​Legg til hvitt sukker, brunt sukker og tre kopper vann til kasserolle.>

      Stek over middels varme under omrøring, til sukkeret er oppløst.
      

   3. La sukker sirup avkjøles litt før du heller over forberedt boba.