Har Orange Pekoe-te tanniner?

Orange Pekoe-te er en svart te laget av de unge bladene fra Camellia sinensis-planten. Svart te er fullstendig oksidert, noe som betyr at bladene har vært utsatt for luft i lengre tid enn grønn te eller oolong te. Denne prosessen gir svart te en mørkere farge og en sterkere smak.

Orange Pekoe-te er en av de mest populære variantene av svart te. Den er kjent for sin lyse oransje farge og sitrusaktige smak. Orange Pekoe-te er også en god kilde til antioksidanter, som kan bidra til å beskytte kroppen mot skade fra frie radikaler.

Tanniner er en type polyfenol som finnes i mange planter, inkludert teblader. Tanniner har en bitter smak og de kan også binde seg til proteiner i kroppen, noe som kan gjøre det vanskelig å ta opp jern og andre næringsstoffer. Men tanniner har også antioksidantegenskaper, og de kan bidra til å beskytte kroppen mot skade fra frie radikaler.

Orange Pekoe-te inneholder tanniner, men mengden tanniner i Orange Pekoe-te er relativt lav sammenlignet med andre typer svart te. Dette betyr at Orange Pekoe-te er mindre sannsynlig å forårsake bitter smak eller forstyrre absorpsjonen av jern og andre næringsstoffer.