Hvor stammer thailandsk te fra?

Historien om thailandsk te kan spores tilbake til påvirkningen av kinesisk tekultur på Thailand i løpet av 1600-tallet. Det antas at thailandsk te har sin opprinnelse i den nordlige byen Chiang Rai, som er kjent for sin rike tedyrkingshistorie og kultur. Den nøyaktige opprinnelsen og utviklingen av thailandsk te er imidlertid ikke godt dokumentert.