Hva er riktig holdetid og bryggetemperatur for iste?

Den ideelle holdetiden og bryggetemperaturen for iste avhenger av typen teblader eller teposer som brukes og personlige preferanser. Her er en generell retningslinje:

Holdetid:

* Varmbryggingsmetode: Stek tebladene eller teposene i varmt vann i 3-5 minutter eller i henhold til instruksjonene på teemballasjen.

* Kaldbryggemetode: Hvis du lager kaldbrygget iste, legg tebladene eller teposene i kaldt vann i 8-12 timer, eller enda lenger for en sterkere smak.

Bryggetemperatur:

* Varmbryggingsmetode: Bruk nykokt vann ved en temperatur på rundt 100 °C for svart te og oolong-te. For grønn te og hvit te, bruk vann med en litt lavere temperatur på ca. 175-185°F (80-85°C).

* Kaldbryggemetode: Kaldbrygging krever ikke spesifikke vanntemperaturer siden bløtleggingsprosessen foregår ved romtemperatur eller kaldt.

Husk at disse retningslinjene kan variere avhengig av den spesifikke typen te og ønsket styrke og smak. Det er alltid en god idé å eksperimentere og justere holdetiden og bryggetemperaturen for å passe dine smakspreferanser.