Tea Press Vs. Tea bløtlegging

Selv bruker teposer kan være praktisk, mange te aficionados enig i at kvaliteten løsblad te smaker bedre. I tillegg til standard tekanner, er det nå flere muligheter for praktisk brygget løsblad te, inkludert tekanner med brygge kurver og frittstående infusers og også te pressen.
Loose-Leaf Tea

  • Loose-blad te smaker ofte bedre enn Bagasje te fordi bladet er lov til å utvide fullt ut i varmt vann, infusjonen en te med en rikere, mer nyansert smak. Det er også mer kostnadseffektivt, som du ikke betaler for materialene (og arbeidskraft) som går til å produsere teposer.
    Standard Tekanne

  • Standarden tekanne gjør teblader å komme fram helt og å flytte rundt potten, noe som gir maksimal smak infusjon. Den største ulempen med en standard tekanne er at, med mindre du bruker en enkelt kopp tekanne, må du decant te i en egen tekanne å hindre over-bløtlegging. Plus, med mindre tekanne har en innebygd sil på eller i sin tut, trenger du en separat sil for å holde teblader ut av din tekopp.
    Tekanne med Infuser Basket

  • Mange tekanner kommer nå med en flyttbar infuser kurv som hviler på munningen av tekanne. Du bare legger teblader til kurven og hell varmt vann inn i tekanne. Tekanner med brygge kurver ikke krever bruk av en separat sil for å helle ut te, heller ikke de krever dekantering å hindre over-bløtlegging (bare fjerne brygge kurven når te er full). Deres ulempene er at brygge ikke kan tillate full utbygging av store teblader (som oolong), og du må finne en egen rett for en dryppende kurv.
    Teacup infusers

  • Som tekanne infusers, frittstående tekopp infusers sitte på kanten av tekopp eller krus. Bare legg bladene i infuser, helle varmt vann over bladene, og bratt. Når te har tilført, fjerne kurven og nyte te. Disse tekopp infusers er svært portabel, noe som gjør dem perfekt for reiser. Deres ulempene er de samme som for tekanne brygge kurver
    Tea Press

  • En te pressen fungerer som en fransk trykk kaffekannen. Bare sette teblader i potten, legge varmt vann, legg lokket på toppen, og bratt. Når det er på tide å dekantere te, trykk ned på pressen og helle ut te. Pass på ikke å "presse" te med pressen, da dette vil frigjøre bitre forbindelser i te. Skyv pressen til like over tebladene

    Det er flere fordeler med å bruke en te pressen. Du trenger ikke en egen sil for te, er greit nok å stamme ut mesh skjermen på en te-pressen svært små partikler, trenger du ikke å fjerne en dryppende infuser kurv, og det er ingen bekymring tut tresko. Som te presser er vanligvis laget av glass, men de trenger ikke reise godt, og er best reservert for hjemmebruk.

    Forresten, er det helt akseptabelt å bruke en vanlig fransk presse i stedet for en te trykk for å lage te. Det er imidlertid viktig å være sikker på at den franske pressen har blitt renset for all kaffe rester, da dette vil ødelegge duften og smaken av te.