Hvorfor dyrker vi te i Storbritannia?

Mens Storbritannia bruker en betydelig mengde te, har det en liten kommersiell tedyrkingsindustri. Den primære årsaken til dette er at forholdene som vanligvis kreves for tedyrking, ikke finnes så vidt i Storbritannia.

Teplanter (Camellia sinensis) trives i varmt, fuktig klima med rikelig nedbør. Vanligvis dyrket i tropiske og subtropiske områder, foretrekker de jevne temperaturer mellom 18 til 27 ° C (65 til 80 ° F). De krever også sur jord med god drenering.

Klimaet i Storbritannia, spesielt England, er ikke godt egnet for konvensjonell teproduksjon. Været har en tendens til å være kjøligere og mindre fuktig, med en større variasjon i temperaturer mellom årstidene. I tillegg har mye av Storbritannia alkalisk jord, som ikke er ideelle for tedyrking.

Til tross for disse utfordringene er det en håndfull små tedyrkere i Storbritannia, hovedsakelig i Cornwall og Devon, hvor klimaet er litt varmere og fuktigere enn i andre deler av landet. Disse dyrkerne har klart å dyrke te med suksess ved å velge varianter som er mer motstandsdyktige mot kjøligere forhold, ved å bruke spesialiserte dyrkingsmetoder og gi passende beskyttelse til plantene. Imidlertid er den totale produksjonen relativt liten, og innenlandsk dyrket te i Storbritannia er hovedsakelig et nisjemarked.

Totalt sett er Storbritannias teindustri hovedsakelig fokusert på å blande, pakke og distribuere importert te fra land med gunstigere klima og store tedyrkende industrier, som India, Sri Lanka og Kenya.