Hvordan lage Lemonade av Koke rinds

Du kan lage am akseptabelt krukke lemonade med ingenting, men fersk presset sitronsaft, sukker og vann, men for fyldigere sitron smak, kan du putre eller bratte sitron rinds med sukker og vann. Simmering eller bløtlegging trekker de aromatiske sitron oljer fra den gule glede og gir ekstra appell til din hjemmelagde drikke
. Du trenger Anmeldelser Fire til seks hele sitroner
skjærebrett
zester, fint rivjern, paring kniv eller kanal kniv
1/3 til 1 kopp sukker
Treskje
Kasserolle
Knife
Pitcher
sil
Instruksjoner

1. Vask sitronene grundig. Det er best å bruke økologiske sitroner, hvis mulig, for å unngå kjemiske rester på skreller.
   

2. Rull sitronene på et skjærebrett for å myke dem og bryte juice bort fra massen. Denne prosessen gjør det mulig å hente ut mer juice fra sitroner.
   

3. Fjern den gule skall fra sitroner uten å kutte i den bitre hvit marg mellom svor og interiør frukt. En sitron zester, fint rivjern, paring kniv eller kanal kniv fungerer godt for denne prosessen.
   

4. Bland sitron rinds med sukker i en kjele og la det hvile i ca en halv time mens oljer i rinds absorberer i det sukker. Mengden av sukker er egentlig avhengig av din personlige smak preferanser, men som en generell regel bruker ca 1/2 til 1 kopp sukker for en halv gallon krukke lemonade.
   

5. Legg ca 2 kopper vann til kasserolle. Rør sukker og sitronskall blanding med vann.
   

6. Ta med sitronskall, vann og sukker blandingen til like under en byll og putre forsiktig i ca fem minutter å koke olje ut av rinds og oppløse sukker. Resultatet er en gul-farget, sitron-flavored enkel sirup. La sirupen kult.
   

7. Skjær sitronene i to og presse fersk juice i en bolle. Sil gjennom en netting i en mugge for å fjerne eventuelle frø og papirmasse.
   

8. Sett en ledning sil over pitcher å fange rinds. Hell den sirupblandingen gjennom silen og inn i beholderen. Røre å kombinere juice og sirup.
   

9. Legg kaldt vann til søtet sitronsaft, bruker ca 1 kopp med kaldt vann for hver sitron i lemonade, eller nok til å fylle krukken. Rør godt og justere mengden av sukker, sitron og vann for å smake, hvis det er nødvendig. Tjener over isen.