Hvordan fjerner du kokos fra skallet?

1. Knekk skallet.

- Legg kokosnøtten på et stabilt underlag, for eksempel et skjærebrett.

- Hold kokosnøtten med den ene hånden og bruk den andre hånden til å slå den fast med en hammer eller baksiden av en tung kniv.

- Slå kokosnøtten i midten, sikt mot "ekvator" av skallet.

- Fortsett å slå til skallet sprekker åpnes i to halvdeler.

2. Tøm kokosvannet.

- Når skallet er sprukket, snu kokosen opp ned og la kokosvannet renne av i en bolle.

3. Lirk opp skallet.

- Bruk en skrutrekker eller annet lirkeverktøy for å lirke opp de to halvdelene av kokosnøttskallet.

- Arbeid deg rundt skallet, lirke det forsiktig opp til det løsner.

4. Fjern kokoskjøttet.

- Når skallet er åpent, kan du øse ut kokoskjøttet med en skje eller hendene.

- Vær forsiktig så du ikke kutter deg på de skarpe kantene på skallet.

– Hvis kokoskjøttet er for hardt, kan du legge halvpartene i kjøleskapet i noen minutter for å gjøre det lettere å øse ut.

5. Nyt kokoskjøttet!

– Ferskt kokoskjøtt kan spises alene, legges til salater, smoothies eller brukes i baking og matlaging.