Hvordan lage din egen Glutenfri Lasagne Noodles

Pasta oppskrifter er rikelig, men noen oppskrifter er tilgjengelig for glutenfri pasta. Hvis du bor i en liten by, kan glutenfrie lasagne nudler være vanskelig å finne. Jeg er i stand til å finne alle ingrediensene for denne oppskriften på min lokale butikk, selv om det ikke bære glutenfri pasta. Jeg vedder på at du vil være i stand til også. I tillegg vil du ha den ekstra fordelen av skryt at lasagne virkelig er "laget fra bunnen av."
Hva du trenger
en kopp tapioca mel
1 kopp maismel (pluss mer for rullende pasta ut )
snaut 1/2 kopp potetmel
3 ss. xantangummi
6 store egg
3 ss. olivenolje
Plastic wrap
Pasta maskin (valgfritt)
Glutenfri lasagne nudler

1. I en stor bolle, bland sammen tapioca mel, maismel, potet stivelse og xantangummi. Lag en brønn i sentrum av den tørre blandingen.
   

2. I en medium bolle, slå egg før brutt og blandet. Legg olivenolje.
   

3. Hell eggeblandingen inn i godt over tørre ingrediensene og rør om. Elt deigen til det er helt blandet og form til en ball.
   

4. Place ballen på maismel-dekket skjærebrett og dekk med plastfolie. La deigen hvile en time.
   

5. Ved hjelp av pasta maskin, rull deigen ut til 1/8-tommers tykke. Skjær i rektangler for lasagne nudler.
   

6. For å bruke umiddelbart, kokk i kokende vann 10-12 minutter. Tørke og bruke senere, legger ut klipp lasagne nudler på kjøkkenhåndkle støvet med maisenna 04:59 timer (eller til den er tørr). Oppbevar i en lufttett beholder.