Er det sant at selleri har negative kalorier?

Myten om at selleri har negative kalorier er basert på ideen om at det skal flere kalorier til for å fordøye selleri enn selve sellerien inneholder. Denne ideen er imidlertid ikke støttet av bevis. Mens selleri er lavt i kalorier, krever det ikke flere kalorier å fordøye enn det gir.