Hva er næringsinformasjonen om surkål?

(*1 kopp (142g) porsjon*)

Kalorier: 27

Totalt fett: 0g

Mettet fett: 0g

Transfett: 0g

Kolesterol: 0 mg

Natrium: 350 mg

Totalt karbohydrater: 6g

Kostfiber: 4g

Sukker: 3g

Protein: 1g

C-vitamin: 23 mg (38 % DV)

K-vitamin: 16 mg (20 % DV)

Strykejern: 2 mg (11 % DV)

Mangan: 0,5 mg (24 % DV)

Kobber: 0,1 mg (5 % DV)