Hvordan lage Formet Pats av smør til jul

Du kan forme klatter smør til å legge til en spiselig pynt til ferie bordet. Tradisjonelt feriehus smør figurer som kalkuner og trær kan dannes fra mykt smør deretter bekreftet i kjøleskapet. Smør formene må være forberedt på å hindre stikker som kan føre til at dannet smør å miste sin form. Smør pats kan støpes i god tid og ut av kjøleskapet øyeblikkene før service. Gi feriegjester en ekstra godbit ved støping klatter smør i tilpassede former
. Du trenger
plast badekar eller stor bolle
Ice
Rennende vann
Smør formene
Wax papir
en pinne (8 ss.) saltet smør
kjevle
Silikon slikkepott
Air-tight, plast, mat-pose
Instruksjoner

1. Fyll en plast kar eller stor plast bolle halvfull med is, hell deretter i kaldt vann før isen begynner å flyte.
   

2. Senk smør formene sakte inn beholderen med isvann før de hviler på bunnen, og la dem ligge i minst 30 minutter.
   

3. Ta smøret ut av kjøleskapet, og deretter plassere den på toppen av en ark med voks papir og på et flatt og stabilt underlag som en benk eller bord.
   

4. Dekk stokk med smør med et annet stykke voks papir og bruk en kjevle til å rulle smør til mellom en kvart tomme og en åttende-tommer i tykkelse.
   

5. Fjern det øverste laget av voks papir og la smøret til å varme opp i 30 til 40 minutter.
   
   

6. Scoop klatter mykt smør fra vokspapir med en silikonslikkepott, og jevne dem inn i de kalde, våte muggsopp rett etter at de er trukket fra det iskalde vannet.
   

7. Dekk en kjølt ark panorere med et stykke voks papir, og deretter plassere de fylte formene på voks papir med den eksponerte smør vendt ned.
   

8. Skyv ark panorere holder fylt smør muggsopp i den kaldeste delen av kjøleskapet og gi dem to til tre timer for å få fast.
   

9. Løft de fylte formene opp av voks papir ark omtrent en tomme og bruke tuppen av en smør kniv til å lirke ut dannet smør. Velg et sted å lirke ut smør pat som ikke i stor grad påvirke design hvis en liten mengde av skaden er forårsaket under utvinning.
   

10. Lagre formet smør pats i en lufttett plast , mat pose med små biter av voks papir stablet mellom dem i opptil en måned i kjøleskapet.