Hvordan tilbereder du rå pasta i ovnen?

Ingredienser:

- 1 pund (450 gram) tørr pasta, for eksempel penne, rigatoni eller ziti

- 2 ss olivenolje

- 1 kopp (240 ml) vann

- 1 kopp (240 ml) tomatsaus eller marinarasaus

- Salt og pepper, etter smak

- En halv kopp revet parmesanost (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 400°F (200°C).

2. Kok opp en stor kjele med vann. Tilsett salt i det kokende vannet og kok pastaen i henhold til anvisningen på pakken, men kok i ca. 2 minutter kortere enn anbefalt koketid.

3. Tøm pastaen og ha den over i en stor bolle. Tilsett olivenolje, tomatsaus og parmesanost; rør for å kombinere. Smak til med salt og pepper etter smak.

4. Hell pastablandingen i en 9x13 tommer (23x33 cm) ildfast form. Stek i forvarmet ovn i 15-20 minutter, eller til pastaen er gjennomstekt og toppen er gyllenbrun.

5. Server varm, eventuelt pyntet med ekstra revet parmesanost, basilikumblader.

Tips:

- For å unngå at pastaen tørker ut, sørg for å tilsette nok vann i bakebollen. Vannet skal være omtrent halvveis opp på sidene av pastaen.

– Hvis du vil at pastaen skal være ekstra saucy, tilsett mer tomatsaus.

- Du kan også legge til andre grønnsaker i pastaen, for eksempel brokkoli, paprika eller spinat.

- For en fyldigere smak bruker du halvparten vann og halvparten kyllingbuljong i bakebollen.

– Hvis du ikke har en bakebolle, kan du også koke pastaen i en stor stekepanne eller gryte som er ovnssikker.