mor, Loisa, lager spaghetti?

For spaghetti:

* 1 pund spaghetti

* 2 liter vann

* 2 ts salt

For kjøttbollene:

* 1 pund kjøttdeig

* 1/2 kopp brødsmuler

* 1/2 kopp revet Romano ost

* 1/2 kopp hakket fersk persille

* 2 egg

* Salt og pepper, etter smak

For sausen:

* 1/4 kopp olivenolje

* 1/2 løk, hakket

* 2 fedd hvitløk, finhakket

* 28-unse kan knuste tomater

* 1/2 kopp vann

* 1/2 ts salt

* 1/4 ts pepper

* 1/4 ts sukker

* 1/2 ts tørket oregano

Instruksjoner:

Slik lager du spaghetti:

1. Kok opp en stor kjele med vann og tilsett saltet.

2. Kok spaghettien etter anvisningen på pakken.

3. Tøm spaghettien og sett til side.

Slik lager du kjøttbollene:

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.

2. I en stor bolle kombinerer du kjøttdeig, brødsmuler, Romano-ost, persille, egg, salt og pepper.

3. Bland godt til alle ingrediensene er godt blandet.

4. Form blandingen til 1-tommers kjøttboller og legg på en bakeplate.

5. Stek i forvarmet ovn i 20 minutter, eller til kjøttbollene er gjennomstekt og brunet.

Slik lager du sausen:

1. Varm olivenoljen i en stor kjele på middels varme.

2. Tilsett den hakkede løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.

3. Tilsett finhakket hvitløk og stek i 1 minutt til, eller til dufter.

4. Tilsett knuste tomater, vann, salt, pepper, sukker og tørket oregano.

5. La det småkoke og kok i 15 minutter, eller til sausen har tyknet litt.

For å tjene:

* Legg den kokte spaghettien på en tallerken og topp med kjøttboller og saus.

*Server umiddelbart.

Nyt!