Hvordan Salvage en Undercooked Tyrkia (6 trinn)

Potetene moses, bandasjen er gjort, er gjestene sitter og sulten - men du står overfor en kalkun som er sta rosa. Det er tid for noen kalkun triage
. Du trenger
Foil
Oil
Stock
Carving Knife
Jelly-roll Pan Eller Shallow Baking Dish

Instruksjoner

1. Smil, hell litt mer vin og ta kalkunen tilbake til kjøkkenet
   

2. Skru ovnen til 400-graders. F ( 200-graders C). Olje en gelé-roll pan eller et grunt bakervarer parabol.
   

3. Skjær kalkun som du ville gjort for servering ved bordet. Vær ekstra forsiktig, som rå kalkun kjøtt kan være vanskeligere å kutte.
   

4. Sett av noen stykker som allerede er gjort, og dekk dem med folie for å holde dem varme.
   
   

5. Ordne ukokt brikker i et enkelt lag i oljet panne, overlappende dem litt om nødvendig. Drypp en liten mengde aksjer eller vann over kalkun stykker under oppvarming for å holde dem fuktig.
   

6. Drape folie løst over pannen og stek kalkun inntil det ikke lenger er rosa. Dette tar bare noen få minutter, så holde nøye øye å hindre overkoking.