Hvor lang tid tar leche flan før den blir bortskjemt?

Leche flan kan vanligvis vare i rundt 2-3 dager når den oppbevares i kjøleskap. Det er viktig å oppbevare det i en lufttett beholder for å hindre at det absorberer andre smaker eller tørker ut. I tillegg vil kjøling bremse veksten av bakterier, noe som bidrar til å holde den frisk lenger. Hvis du vil beholde den lenger, kan du vurdere å fryse den i mindre porsjoner og tine den når du er klar til å spise den. Riktig frossen leche-flan kan vare i opptil 2 måneder i fryseren. Ved tining er det best å la det stå i kjøleskapet over natten eller til det er helt tint før det konsumeres.