Hvordan i Barbeque Razor muslinger

Grilling er en av de raskeste måtene å lage mat razor muslinger, men du må holde et tett øye med muslinger fordi de vil bli tøff hvis kokt for lenge. Razor muslinger har langstrakt, sprø skjell. Denne variasjonen i mollusk liv i hull i bakken, og de krever sletting av sand eller grus de tar inn fra deres omgivelsene før grilling
. Du trenger
en gal. vann
1/3 kopp salt
2 ss. cornmeal
Razor muslinger
Baking panorere
Tongs
Instruksjoner

1. Kok opp vann, salt og maismel i en stor container. Senk den friske razor muslinger i vannet.
   

2. Bløt muslinger i ett til to timer for å tillate dem å rense sand og grus ut.
   

3. Varm en gass eller kull grill for høy varme.
   

4. Overfør muslinger fra spylevæsken til en bakervarer panorere i et enkelt lag.
   

5. Sett stekepanne over direkte varme på grillen.
   

6. Se muslinger og fjerne dem med en tang som hver musling åpnes. De fleste av muslinger skal åpnes i løpet av fem minutter å sette dem på grillen.
   

7. Skjær den svarte magen ut av razor muslinger. Bruk grillet muslinger i oppskrifter eller nyte med en klemme av sitron.