Hvordan Varm østers (4 trinn)

Østers er bløtdyr, som tilhører samme familie som muslinger og kamskjell. Mens ru å ta på utsiden, åpne skallet avslører et mykt kjøtt som er en delikatesse for noen. Østers er ofte nytes rå, men det er visse retter som østers Rockefeller og østers au gratin som krever matlaging. Hvis du gjorde en rett som er involvert matlaging østers, oppvarming dem er en enkel oppgave
. Du trenger
Mikrobølgeovn
Oven
Dish
Mat termometer

Instruksjoner

1. Bruk en mikrobølgeovn eller vanlig ovn. En mikrobølgeovn er den raskeste alternativet, men en ovn er mindre sannsynlighet for å over-koker elementet.
   

2. Plasser østers på en hensiktsmessig tallerken eller pan for mikrobølgeovn eller ovn. Ikke bruk metallpanner i mikrobølgeovnen, da dette kan føre til brann.
   

3. Sett ovnen til 350 grader. Når ovnen er forvarmet, koke østers i fem minutter. Etter fem minutter, bruk en food termometer for å sjekke temperaturen. FDA anbefaler gjenoppvarming alle matvarer til en indre temperatur på minst 165 grader. Hvis termometeret angir ikke maten er varm nok, la østers koke i flere minutter og re-sjekk. Gjenta prosessen til du får en skikkelig temperatur.
   

4. Plasser østers i mikrobølgeovn og sett temperaturen på høy i 1-3 minutter, avhengig av mengden. Store mengder østers vil trenge mer tid. Kontroller temperaturen med en mat termometer for å sikre en lesning av 165 grader.