Steg-for-trinn-instruksjoner for Boiling Hummer haler

Hummer haler inneholder akkurat nok kjøtt for en enkel servering uten å måtte knekke klør. Koking er en av de enkleste måtene å lage mat hummer haler. Under matlaging, haler har en tendens til å krølle, men en trepinne inn i halen før matlaging forhindrer dette. Fjern spyd før servering
. Du trenger
tre grillspyd
Hummer haler
8 qt. gryte
6 qt. vann
6 ss. salt
Butcher kniv
Instruksjoner

1. Skyv en trepinne i midten av hummer hale ned sin lengde for å unngå at det krøller.
   

2. Ta med vann og salt til en byll over middels høy varme.
   

3. Senk Hummer haler i kokende vann.
   

4. Kok hummer haler i ett minutt per unse vekt for den totale vekten av alle hummer haler. For eksempel, hvis du er matlaging to tre-unse haler, ville du koke både i seks minutter.
   

5. Tøm Hummer haler på slutten av steketiden og fjerne grillspyd inni haler.
   

6. Sever den øverste halvdelen av halen skallet på langs med en slakter kniv, slik den nederste halvdelen av skallet intakt.
   bilder