Hvordan lage Trakk svinekjøtt i en Slow Cooker

Trakk svinekjøtt smørbrød er omtrent like amerikansk som potetsalat som vanligvis serveres med dem. Svinekjøtt er krydret godt, langsomt kokt før den er klar til å falle fra hverandre og serveres i en grillsaus. Fullfør måltidet ved å servere svinekjøtt på en ristet Kaiser roll.
Hva du trenger
1/2 kopp ketchup
1/3 kopp Worcestershire saus
1/3 kopp eple cider eddik
1 ss runde sennep
2 fedd hvitløk pulver, hakket
1 ts paprikapulver
1/4 kopp brunt sukker
1/4 ts flytende røyk
1 teskje chilipulver
klype kajennepepper
1/8 ts nykvernet pepper
1 medium løk, terninger
4 pounds av svinekjøtt skulder, med fett trimmet av
Instruksjoner

1. Plasser ketchup, Worcestershire saus, eddik, sennep, hvitløk, paprika, brunt sukker, flytende røyk, chilipulver, cayennepepper og nykvernet pepper i en bolle og grundig visp ingrediensene sammen. Tilsett løk til blandingen og bland sammen.
   

2. Place omtrent en tredjedel av sausen i bunnen av treg komfyr og deretter plassere svinekjøtt skulderen på toppen av det. Hell resten av sausen på toppen av svinekjøtt skulder og legg lokket på treg komfyr. Sett den på lav og kok åtte til 10 timer.
   

3. Ta ut kjøttet når det er mørt og kan trekkes fra hverandre med en gaffel. Bryt kjøttet fra hverandre med en gaffel. Tilbake kjøttet til treg komfyr og bland med varm saus.