Hvordan skjenker du en Guinness?

1. Bruk et rent, avkjølt glass. Glasset skal være tulipanformet og ha en kapasitet på ca 20 gram.

2. Vipp glasset i en 45-graders vinkel. Dette vil bidra til å skape en jevn skjenking og forhindre at ølet skummer for mye.

3. Hold kranen omtrent én tomme over kanten på glasset. Dette vil bidra til å kontrollere flyten av øl og forhindre at det spruter.

4. Åpne kranen sakte og la ølet helle i glasset. Ølet skal renne i en jevn strøm og bør ikke være for kraftig.

5. Når glasset fylles, bringer du det gradvis til en oppreist stilling. Dette vil bidra til å lage et fint skum på ølet.

6. Når glasset er fullt, la det stå i noen minutter før du drikker det. Dette vil la skummet legge seg og ølet utvikle sin fulle smak.

Her er noen flere tips for å helle en perfekt halvliter Guinness:

* Bruk fersk Guinness. Guinness er best når den er fersk, så prøv å finne en pub som selger den på trekk.

* Lagre Guinness riktig. Guinness bør oppbevares på et kjølig, mørkt sted.

* Hell Guinness ved riktig temperatur. Guinness bør serveres ved en temperatur på omtrent 55 grader Fahrenheit.