Kan estragon fransk vineddik brukes til hvit eddik?

Estragon fransk vineddik kan ikke brukes som erstatning for hvit eddik.

Hvit eddik er en klar, destillert eddik laget av fermenterte korn. Den har en skarp, syrlig smak og brukes ofte i matlaging, rengjøring og som konserveringsmiddel.

Estragon fransk vineddik, derimot, er laget av fermentert vin og tilsatt estragonurt.

Den har en særegen, litt søt smak med undertoner av anis og brukes ofte som krydder eller marinade i matlaging.

Mens begge er eddiker, gjør deres distinkte smaker og aromaer dem uegnede erstatninger for hverandre.