Hva er amoroso sherry?

* Type: Søt Sherry

* Alkoholinnhold: 15-18 % ABV

* Aldring: Minimum 12 år

* Farge: Mørk mahogni

* Nese: Kaffe, sjokolade, rosiner

* Gane: Søt, sirupsaktig, tørket frukt, lakris

* Fullfør: Lang og glatt, med hint av espresso og tobakk

Amoroso sherry er en søt dessertvin laget av druesorten Palomino i Jerez-regionen i Spania. Den er lagret på eikefat i minimum 12 år og har en rik, kompleks smak med toner av kaffe, sjokolade, rosiner og lakris. Amoroso sherry passer godt til desserter som sjokoladekake eller fruktterter, så vel som med nøtter og ost.