Hvordan Freeze Wine (3 trinn)

Når du har åpnet en flaske vin, må du drikke den innen tre dager. Hvis du holder den lenger enn det, forverres raskt sin smak. Hvis du ikke har tenkt å drikke resten av vin, men du har lyst til å sette den til god bruk, fryse den til å bruke for matlaging i fremtiden. Vinen blir ikke drikkes etter at du har frosset det, fordi frysing endrer sin smak, men du kan bruke den til smaken stuinger og sauser. Fryse vin i små porsjoner, aldri i flasken.
Hva du trenger
Isterningsbrett
Fryser pose
Instruksjoner

1. Hell vinen i en åpen beholder med små deler som en isbit brett eller muffinsform.
   

2. Plasser isbitbrett eller muffins bokser fylt med vin i kaldeste delen av fryseren, som vanligvis er den tilbake. Vin fryser ikke jevnt. I stedet, er vanninnholdet i vin skilles fra alkoholen og fryser på rundt 32 grader Fahrenheit. Wine fryser helt når det kommer rundt 22 F.
   

3. Frys vinen til det blir stort sett solid, deretter overføre de frosne enkelte delene til en fryser pose.