Hvordan velge en Pouilly Fuissé (5 trinn)

Hvis du ikke allerede har gjettet, er Pouilly-Fuissé en fransk hvitvin. Det kommer fra den berømte og mye feiret Bourgogne-regionen i Frankrike. Selv om navnet og arv antyder en prippen og utilnærmelig vin, er det langt fra det. Elegant? Absolutt. Prippen? Ikke i det hele
. Du trenger
fransk vin boken
Instruksjoner

1. Invester i en bok om franske viner. Forfatter Robert F. Joseph har skrevet en serie på franske viner. Sjekk dem ut på Amazons nettside eller gå til din lokale bokhandel.
   

2. Forstår at Pouilly-Fuissé er en region, ikke en drue. Pouilly-Fuissé er laget av Chardonnay druer. Den "terroir" består av kalkstein og leire; Dette er hva som bidrar til Pouilly-Fuissé dominerende egenskaper og smaker.
   

3. Studer de generelle egenskapene til Pouilly-Fuissé. Hovedtrekkene i denne vinen er beskrevet som å være litt kremet og buttery, med full og skarpe frukt smaker. Finishen på denne vinen er lang og henger på ganen.
   

4. Vit når du skal drikke Pouilly-Fuissé. Ja, når en god tid for vin, men det er antydet at du drikke denne vinen når det er minst fem år gammel.
   

5. Lær hvordan du kan oppleve alle smaker av Pouilly -Fuisse. Begynn med å servere den ved en temperatur på mellom 50 til 55 grader og la den sakte varme i glasset mens du nipper til å tillate det å åpne opp i både smak og aroma.