Hva er denne ekle slimete klumpen i min halvdel og fløtekrem?

Det er noen få muligheter for hva den slimete klumpen i halvdelen og fløteklumpen din kan være:

- Mjølk: Hvis fløtekremen ble tilsatt varm kaffe, kan det ha fått melkeproteinene til å krølle seg og danne en slimete masse. Dette er spesielt vanlig hvis fløtekremen inneholder stabilisatorer eller emulgatorer, som kan gjøre den mer utsatt for stivning.

- Sødeleggelse: Hvis halvparten og fløtekremen har stått for lenge i romtemperatur, kan de ha begynt å bli ødelagt. Dette kan føre til at melken kurrer og utvikler en slimete tekstur, og kan også føre til at fløtekremen skiller seg og blir vannaktig.

- Forurensning: Hvis halvparten og fløtekremen ikke var riktig oppbevart eller håndtert, kunne de ha blitt forurenset med bakterier eller andre mikroorganismer. Dette kan også føre til dannelse av en slimete klump, og kan føre til at halvparten og fløtekremen får en dårlig smak eller lukt.