Hva spiser folk i Ukraina til lunsj?

Borsjtsj: En solid betesuppe laget med grønnsaker og kjøtt eller fisk.

Kylling Kiev: Et lettpanert, ovnsbakt kyllingbryst fylt med smør og urter.

Varenyky: Dumplings fylt med poteter, ost, kål eller kjøtt, vanligvis toppet med rømme og stekt løk.

Holubtsi: Kålruller fylt med ris og kjøtt.

Nalesnyky: Tynne pannekaker fylt med ost, bær eller kjøtt, ofte servert med rømme.

Andre vanlige retter:

Salo: Et speket svinefett spist med brød og urter.

Okroshka: En kald suppe laget av kefir, grønnsaker og kokt kjøtt eller fisk.

Pelmeni: Kjøttfylte dumplings kokt og servert med rømme.

Syrniki: Cottage cheese pannekaker toppet med rømme og fruktsyltetøy.

Kotleta po-Kyivski: Et kyllingbryst fylt med smør, rullet i brødsmuler og frityrstekt.

Pampushky: Små, gjærhevede deigkuler servert med hvitløk og urter.