Hvor mange kilo butternut squash for å mate 12 personer?

For å mate 12 personer trenger du omtrent 10 pund butternut squash. Denne mengden vil gi hver person en sjenerøs porsjon stekt squash.

Her er en enkel oppskrift på stekt butternut squash:

Ingredienser:

* 10 pund butternut squash, skrellet og kuttet

* 1/4 kopp olivenolje

* 1 ts salt

* 1/2 ts sort pepper

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F (200 grader C).

2. Kombiner butternut squashterningene, olivenolje, salt og pepper i en stor bolle. Kast til belegg.

3. Fordel squashterningene i ett lag på en bakeplate.

4. Stek i 20-25 minutter, eller til squashen er mør og brun.

Server den ristede butternut squashen umiddelbart.