Hva menes med løs jakke i sitrusfrukt?

Løs jakke - I sitrus kalles det løs jakke når det skjer skiller av skall og fruktkjøtt. Løs jakke fører hovedsakelig til kvalitetsforringelse av sitrusfrukter. Fruktene som er berørt av denne lidelsen utvikler mykt og oppløst interiør. Skor skiller seg fra den myke fruktkjøttet og utvikler hulrom ettersom sesongen skrider frem.