Hvor mange spiser utenlandsk mat regelmessig?

Antallet personer som spiser utenlandsk mat regelmessig har økt jevnt de siste årene. I følge en undersøkelse fra 2018 av Pew Research Center sa 42 % av amerikanerne at de spiser utenlandsk mat minst en gang i uken, opp fra 33 % i 2010. De mest populære typene utenlandsk mat som konsumeres av amerikanere er meksikansk, kinesisk og italiensk .

Den økende populariteten til utenlandsk mat kan tilskrives flere faktorer, inkludert globalisering, immigrasjon og den økende tilgjengeligheten av internasjonal mat. Etter hvert som verden blir mer sammenkoblet, blir folk i økende grad utsatt for ulike kulturer og retter. I tillegg har økningen av immigrasjon ført til etableringen av etniske enklaver i mange amerikanske byer, noe som gjør det lettere for folk å finne autentisk utenlandsk mat. Endelig har veksten av internett og sosiale medier gjort det mulig for folk å lære om og dele oppskrifter fra hele verden.

Ettersom etterspørselen etter utenlandsk mat fortsetter å vokse, svarer matindustrien med å tilby flere og flere internasjonale alternativer. Dagligvarebutikker lager nå et bredere utvalg av etniske matvarer, og restauranter åpner opp som spesialiserer seg på ulike typer utenlandsk mat. Dette gjør det lettere for folk å utforske nye smaker og kulturer, og det er med på å skape et mer mangfoldig og levende matlandskap i USA.