Hva er de to klassifiseringene av serveringssteder?

1. Kommersielle matservicebedrifter: Dette er etablissementer som tilbereder og serverer mat til allmennheten, som restauranter, kafeer og cateringtjenester. De er vanligvis for-profit-bedrifter og opererer under lokale helse- og sikkerhetsforskrifter.

2. Ikke-kommersielle matservicebedrifter: Dette er etablissementer som tilbereder og serverer mat til en begrenset eller spesifikk gruppe mennesker, for eksempel skoler, sykehus og bedriftskafeteriaer. De er ofte ikke-for-profit organisasjoner og kan operere under andre regler enn kommersielle virksomheter.