Czy jest różnica pomiędzy cukrem pudrem a cukrem cukierniczym?

Cukier puder i cukier cukierniczy to to samo. Są to drobno zmielony cukier wytwarzany z granulowanego cukru, który został sproszkowany, aż stał się proszkiem. Cukier puder jest często stosowany w lukierach, lukierach, glazurach i innych zastosowaniach do pieczenia, gdzie pożądana jest gładka, delikatna konsystencja. Czasami stosuje się go również jako słodzik w kawie lub herbacie.