Co najpierw psuje banana lub kawałek chleba?

Banan zazwyczaj gnije szybciej niż kawałek chleba. Banany to rodzaj owoców, a owoce gniją szybciej niż inne rodzaje żywności, ponieważ zawierają dużo wody i cukru, które stanowią idealne warunki do rozwoju bakterii i pleśni. Chleb natomiast to żywność przetworzona, zawierająca mniej wody i cukru, a przez to mniej podatna na psucie się. Ponadto konserwanty zawarte w pieczywie mogą pomóc spowolnić rozwój bakterii i pleśni.