Aby dowiedzieć się, jak zastąpić masło orzechowe na masło, ważne jest, aby wiedzieć, w funkcji masła przepis. Kremowanie masło z cukrem tworzy kieszenie powietrzne, które działają jako zaczynu, dzięki czemu wypieki są delikatne i łuszcząca się z lekkim, wilgotnym miękiszu. Wypiekane artykuły wykonane z mas zwykle mają dobre odczucie w jamie ustnej, a także masło nadaje unikalny smak, że nie może zostać powielony. Korzystanie masło orzechowe zmienia smak, napełniając produktów końcowych z orzechowym smaku, a także może dokonać wypieki dość gęste i ciężkie.
Podstawiając Peanut Butter do masła

W przeciwieństwie do innych tłuszczów i olejów, masła, w zależności od stylu i zawartości soli, wynosi co najmniej 80 procent tłuszczu, przy stałych mleka i wody składające się na pozostałe 20 procent; Z drugiej strony, masło orzechowe tylko 50 procent tłuszczu. Zawiera 25 procent białka, błonnika i innych węglowodanów oprócz tłuszczu. Aby skutecznie zastąpić masło orzechowe masła w przepisie, należy najpierw połączyć równe części kremowe masło orzechowe i olej; użyć mieszanki pod kubek kubek jak można używać masło ciasta, babeczki, ciasteczka, ciasteczka lub szybkich pieczywa.