Jak naprawić Dry & Łzawienie Fondant

Jeśli chcesz, aby Twoje domowe ciasta domowej roboty, nie wyglądają tak, możesz spróbować nieskazitelny wygląd pomadek, które może dokonywać żadnych ciasto wyglądać znaczy został stworzony przez profesjonalnych. Kremówki jest zwykle zwijana do postaci cienkiej warstwy i nakłada się na całą ciasta. Przechowywać walcowane kremówki przylega do ciasta stosując lepką warstwę buttercream oblodzenia. Jeśli kremówki jest sucha i łzy, to może być łatwo ustalony z kilku wskazówek. Jednakże, nie należy dodawać wody do do nawilżania kremówki - to rozbić na bazie cukru kremówki, powodując jej oderwać
to, czego potrzebujesz
Ciasto przyprószone buttercream oblodzenia
kremówki
Rolling pin
Skrócenie
Instrukcje

1. Wyrobić kremówki, jeśli znajdziesz małe pęknięcia w nim, zanim nie umieścił go na swoim matowym ciasto. Ciepło wygładza ją, aby uniknąć niepotrzebnego pękanie i łzawienie.
   

2. Rzuć wałek nad ugniata kremówki stworzyć satynowy wygląd. Rzuć kremówki, aż będzie gęsty 1/4 cala. Kremówka, że ​​jest zbyt grube łzy łatwo z własnym ciężarem.
   

3. Smooth obszarach suchych i małe łzy skrócenia na wyciągnięcie ręki. Często jest to narożniki torcie, że łzy. Pocierać delikatnie obszary skrócenie w okrężnymi ruchami, aby stopić elementy razem.
   

4. pokrywa duże pęknięcia na kremówki z zmiękczonej kremówki. Wyrobić małą garść kremówki w Twoich rękach na rozgrzewkę. Rub ogrzane kremówki nad pęknięciem w ruchu kołowego.
   

5. Naciśnij i ściśnij pękniętych części razem. Rub nowy kawałek fondant do rozdartego kremówki więc wygląda na gładki. Rub ilość wielkości grochu skrócenie ponad okolicę, w kolistymi ruchami tak wygląda jednego kawałka.