Jak zrobić makaron przy użyciu maszyny do makaronu (9 stopni)

Dokonywanie makaron w domu, jest to prosty proces, czy używasz elektryczne lub ręczne maszyny do makaronu. Większość maszyn makaronu pochodzą z różnych matryc, które umożliwiają różne rodzaje makaronu być wykonane.
To, czego potrzebujesz
maszyna makaronem
Pasta receptury
Filmy Suszarka do bielizny lub patelni

Dla ręcznej maszynie

  1. Wymieszać składniki według przepisu na rodzaj makaronu, który chcesz ustawić. Przepisy na różne rodzaje makaronu są zazwyczaj dołączone do urządzenia makaronu i inne można znaleźć w prosty wyszukiwarek internetowych.

  2. Pinch off lub wyciąć makaronu surowego ciasta na kawałki, które będą pasowały rolki Twojego urządzenia makaronu. Ustaw rolki ciasta do najwyższego ustawienia. RSS ciasto na rolkach, obracając korbą z boku maszyny.

  3. Obniż ustawienia rolki na każdym przejściu ciasta, aż osiąga pożądaną grubość.

  4. Przesuń korby do rolek matryc. RSS ciasto na matrycy i korby wałki do postaci makaronu.

  5. Stos lub powiesić makaron na stojaku suszenia lub patelni do wyschnięcia. Pasta może być stosowany bezpośrednio lub zamrożone do późniejszego wykorzystania.
    Do elektrycznego Pasta Maker

    1. Przygotuj makaron ciasto według wskazówek receptury.

    2. Pinch off makaron ciasto w rozmiarach, które pasują zbiornik swojej maszyny makaronu.

    3. Za pomocą jednej ręki do zasilania maszyn i innych złapać makaron, jak to jest wytłaczany z matrycy. Użyj dostarczonego tłok wcisnąć ciasto do formy makaronu.

    4. Hang lub stos do gotowego makaronu na sucho przy użyciu stojaka lub patelni. Kucharz natychmiast lub zamrozić do późniejszego wykorzystania.