Czy można ugotować ciasteczka w szklanej misce?

Generalnie nie zaleca się gotowania ciastek i innych wypieków w szklanej misce. Miski szklane są mniej przewodzące niż miski metalowe, dlatego mogą powodować nierównomierne gotowanie żywności. Ponadto szkło jest bardziej podatne na szok termiczny, co oznacza, że ​​może pęknąć lub pęknąć pod wpływem nagłych zmian temperatury. Chociaż technicznie rzecz biorąc, możesz ugotować ciasteczka w szklanej misce, z tych powodów najlepiej jest używać metalowej miski.