Jak parowa firmy Apple Slices (8 kroków)

plastry Parzenie Apple jest szybsza metoda niż pieczenia i gotowania wrzenia i może zapobiec brązowienia jabłek w czasie suszenia. Podobnie jak inne owoce i warzywa na parze, można przesmażyć plastry jabłka. Unikaj gotowania jabłka do tego stanu bzdurny, chyba że zamierza puree lub rozgnieść jabłka w sosie. Gotowanie na parze razy plasterki jabłek zależy od grubości plastry.
To, czego potrzebujesz
garnka z pokrywką
1 łyżka. sok z cytryny
1 qt. Woda Największa dużej misce
6 funtów. całe jabłka
Nóż
Steamer Warzywa Basket
Papierowe ręczniki

Instrukcje

1. Przynieś 2 do 3 cali wody do wrzenia w powiekach Zdobądź na średnim ogniu.
   

2. Put 1 qt. wody do dużej miski. Wymieszać sok z cytryny. Odstawić.
   

3. Peel, rdzeń i cienko pokroić jabłka grubości 1/4 cala lub według receptury. Powinno to przynieść 3 QTS. plasterki jabłka.
   

4. Zanurzyć plasterki jabłka w wodzie z cytryny jak najszybciej wyciąć je, aby zapobiec brązowienia. Odcedzić plasterki jabłka, gdy jesteś gotowy do pary. Dip jabłek w partii, czy miska nie pomieści 3 QTS. na raz.
   

5. Ułożyć plasterki jabłka w koszyku do gotowania na parze w warstwach o łącznej wartości 2 nawet cala lub mniejszej.
   

6. Włożyć koszyk parowiec do garnek z wrzącą wodą i szczelnie przykryć garnek.
   

7. parowa z plasterki jabłka na pięć minut lub do momentu osiągnięcia pożądanej czułości.
   

8. Przejazd na parze jabłek do ręczników papierowych do odprowadzania nadmiaru wody, aż będą gotowe do wykorzystania w recepturach lub do jedzenia.