Co to jest gulasz zwany navarin?

Gulasz zwany navarin to francuskie danie przyrządzane z jagnięciny lub baraniny, warzyw i białego wina. Mięso jest zwykle rumiane w garnku, a następnie gotowane na wolnym ogniu z warzywami i winem. Navarin zazwyczaj podaje się z ryżem lub makaronem.